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商品コード:
kakouhin-108

鳴門ピクルス 花れんこん薬膳 220g

販売価格(税込):
1,493
メーカー:
花れんこん
関連カテゴリ:
食品
食品 > 漬物・ピクルス
食品 > 缶詰・瓶詰
サムゲタンなどの薬膳料理には欠かせない果物である「なつめ(棗)」と薬膳の風味付けに使われる「八角」を使用しています。
生のなつめはサクサクした食感で甘酸っぱく、戦時中にはりんごの代わりとしてよく食べられていたそうです。今はあまり見かけない果物となっていますが、徳島県の小松島市で穫れるなつめを使っています。
徳島県は全国第2位のれんこん生産量を誇ります。その中でも鳴門市は旧吉野川の河口に近く、肥沃な土壌に恵まれ、「長茎種」と呼ばれる長いれんこんの栽培がとても盛んです。粘土質の硬い土からなる畑で栽培されるれんこんは、地中2メートルの深さに埋まっているものも多くあります。強い圧力で育つため密度が高く、色白でシャキシャキした食感と濃い味が特徴です。

【名称】:酢漬(薄切り)
【原材料名】:れんこん(徳島県産)、なつめ、蓮の茎、蓮の実、八角、クコの実、ケッパー、香辛料、漬け原材料(醸造酢、鰹だし[本枯節]、昆布だし、果糖ぶどう糖液糖、砂糖[和三盆]、食塩)
【内容量】:220g
【賞味期限】:90日
【保存方法】:冷暗所で保存(開封後は冷蔵庫で保存し早めにお召し上がりください)

数量:

切ってのせるだけ♬

簡単美味しい料理に変身^^

花れんこんを使った美味しいレシピあれこれ♬

簡単なので、ぜひ参考に♪

花れんこん説明書

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