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商品コード:
kakouhin-130

徳島県産ゆず果汁100%

販売価格(税込):
594
メーカー:
西地食品
関連カテゴリ:
食品
食品 > 調味料

徳島県産の実生の柚を使用しています。 実生の柚とは、
柚の種から芽を出させた後、苗木として大きく成長させた木から
果実となり収穫したものです。

つぎ木から育った柚とは、味、香りともに違った品質のよいものとなります。

その秘密は、根にあります。 つぎ木の柚の根は「キコクの根」、実生の柚の根は「柚の根」と、異なった根を持っており、本当に味の良い柚を実らせるためには、柚の根が必要と考えています。

実際、柚果実が実るまでには、つぎ木の柚で5年、実生の柚では18年という長い歳月が必要となります。

西地食品のゆず果汁は、オリジナルの堆肥で育てた実生の柚をふんだんに使用した無添加100%のストレート果汁です。

美味しい食べ方
サラダ・酢物・漬物・焼魚・さしみにかけて
清酒、洋酒に入れてカクテルにどうぞ。

【品名】 ゆず果汁

【原材料名】 徳島県産ゆず

【内容量】 150ml

【賞味期限】 5ヶ月

【保存方法】 高温多湿を避けて保存


数量:

西地食品について

我社はすだち・ゆず・ゆこうなどの香酸柑橘の園の経営を行っています。
その園で育てた香酸柑橘果汁が主な商品です。「安心・安全」を守る果汁作りは、天然果汁100%はもちろん、自然の香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加にこだわっています。

さらにすだち・ゆず・ゆこうから出る絞り粕も、籾殻と合わせて堆肥を作り再利用しています。消費者のみなさんにも直接我社の生産物を味わっていただきたく、「創意工夫、決断、実行」をテーマにして高付加価値商品の開発に励んでいます。

また、新野町の農村を活性させる為にたけのこ山を再生し、たけのこの水煮缶製造、農作放棄地を借り受け、しょうがの栽培も始めました。地域の土地を生かし、農家の方にも喜んでもらえる、地域の光となるような会社づくりを目指しています。

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